食品安全溯源体系由来已久，只不过在初期的发展以平稳为主，等到市场的接纳程度越来越高时，该体系的发展步伐才逐渐加快。服务质量好的食品安全溯源体系擅于把控市场运行规律和特点，能够抓住客户迫在眉睫的需求点，故提供的服务质量水准高，且与客户要求不谋而合。既然如此，值得探讨的问题便是如何评判该体系的质量。
1、查看体系中涵盖了的具体模块
品种繁多的食品安全溯源体系对应的是模块丰富多样，千万别轻易忽视这部分内容，具体模块的多与少能传达出许多信息。假设食品安全溯源体系囊括的模块过于单一，消费者想要看到的内容一项都没有，反而会令客户的失望情绪增加，不利于体系的推广。
2、用查询来评判体系反应的灵敏度
食品安全溯源体系肩负的重要职责是提供各项查询，客户完全可以通过实际查询来评判体系反应的灵敏度，借此推断日常维护工作是否到位。倘若客户点击完某项功能之处，体系迟迟未做任何反应，只能说明体系未进行相应升级，不值得信赖。
3、仔细比对描述的语言是否合理
食品安全溯源体系会呈现出针对产品的各类描述，例如该产品的原产地位于哪个地方，那里的优势和特点是什么，诸如此类内容会引发客户的探究兴趣。在实际读取过程中，客户要懂得评估描述语言的合理性，未遵循事实的描述都不可信。
上文罗列了一部分评判食品安全溯源体系质量的方法，掌握到位的客户一眼就能看出体系的好坏，甚至能从中挑选出各方面表现均不错的体系。而对此不甚了解的客户，将受到不合格体系的蒙蔽很有可能查询到的内容也不具备参考价值。